allprog
مدير المنتدي
عدد الرسائل : 196
العمر : 32
نقاط العضو : 350
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
 | موضوع: بسبوسة القشطة اللذيذة  الإثنين نوفمبر 23, 2009 4:52 pm | |
| بسبوسة القشطه اللذيذه
مثل ما اتعرفون الواحد فترة العصر يبغي يحلي ولازم يكون السويت لذيذ فحبيت اخرب الرجيم
واسويلكم بسبوسة القشطه وقطعه وحده ما اتضر الرجيم ...اليكم المقادير.....
بيضتين,,,,رشة فانيليا,,,,علبة قشطه,,,,ربع كوب زيت,,,,كوب جوز الهند,,,,ثلاث أرباع الكوب سكر,,,,نص كوب سميد ,,,,نص كوب طحين رقم 1 مع ملعقة بيكنج باودر منخول...
للتزين:- علبة قيمر صغيره...
وهاي صورة جماعية للمقادير......
أول شي اخفق البيضتين مع الفانيليا في خلاط الكيك...
ونضيف السكر بعد ذللك والزيت والقشطة.....
ثم الناريل.....
نضيف السميد مع الطحين والبكنغ باودر على الخليط حتى يتجانس ثم نضعه في البايركس
البايركس مثل ما تشوفون لازم مربع..ويخطط بالسكين بشكل المربعات وعلى الخطوط
نضع القيمر
بهذا الشكل....ونحطه في الفرن لمدة 25 دقيقه....
في هذه الأثناء نعمل الشيره مقاديره ....فنجان ماء + فنجانيين سكر ونضعه على النار حتى يغلي
ثم نضع بعض من قطرات الليمون وقليل من الفانيليا....
وهاي البسبوسه بعد ما طلعيتها من الفرن...
ونسقيها بالشيره بس لازم الشيره اتكون بارده والبسبوسه حاره عشان تتشربها وازينها الفستق أو البندق المطحون ..... | |
|
